Mês a mês na Horta Bio: Janeiro

SEMENTEIRAS E PLANTAÇÕES:
Sementeiras em alfobre ou camas quentes: aipo, beringela, ervilha, feijão, melão, pepino, pimento e tomate.
No Norte: Semeie couve-galega, nabiças e rabanetes de Inverno.

No Centro: Semeie cebola, couve portuguesa, espinafre, nabiças, nabos, rabanetes, salsa e tomate.

No Sul: Abóbora, cenoura, couves, ervilha, feijão, nabiças e tomate. Plante: alcachofra, alface, alho, batata, cebola, couves, espargos e tomate.

CONSOCIAÇÕES ÚTEIS:

* Beneficiam mutuamente quando consociadas as couves, o aipo, a ervilha e o tomate.
* A salsa dá-se bem na vizinhança do tomate.
* A abóbora 'aprecia' a vizinhança da ervilha e do feijão.
* O espinafre dá-se bem junto ao aipo, batata ou couve.
* O alho dá-se bem com a alface.
* O rabanete repele o escaravelho da batateira.
* A menta, o rosmaninho, a salva e o tomateiro repelem as lagartas e a traça da couve.
* As chagas repelem afídeos e a mosca branca.

Para prevenir a mosca da couve, plante fundo e faça amontoa, espalhe serradura ou cinza entre as plantas, retire os restos de culturas anteriores do terreno e não utilize estrume fresco.

TRATAMENTOS NATURAIS:


Míldio da batateira (Phythophthora infestans)
Fungicida preventivo (míldio da batateira e do tomateiro e outra doenças criptogâmicas): sempre que o tempo estiver húmido, aplicar infusão de cavalinha (Equisetum arvense). Para preparar esta infusão, pôr as plantas (1 kg de planta fresca ou 150 g de planta seca para 10 l de água) de molho durante 24 horas e depois ferver durante 20 minutos, tapar e deixar arrefecer. Diluir a 5% antes de pulverizar.
Para tratar o míldio da batateira pode também aplicar-se extracto fermentado de salva (Salvia officinalis) (1 kg de folhas e flores em 10 l de água). Diluir a 10% antes de pulverizar.

Fruteiras e jardim

* Elimine o musgo e líquenes dos troncos das fruteiras com ajuda de uma escova metálica.
* Pode os ramos mortos das árvores.
* Espalhe composto junto ao pé dos arbustos e roseiras.


Perguntas e respostas
Estou a entrar em contacto, para que me indiquem p.f., qual a melhor forma de conservar batatas após serem apanhadas, sem recorrer a produtos químicos. Rui Manuel
A batata não deve ser lavada e deve ser armazenada num local:

* fresco (10ºC), mas não frio, já que o frio leva à conversão do amido em açúcar, dando um gosto doce à batata;
* seco, para evitar o abrolhamento e a podridão, mas não excessivamente, para não desidratar as batatas;
* e escuro, para evitar que a batata fique esverdeada por efeito da luz, o que corresponde à acumulação de uma substância tóxica designada 'solanina'.

Para problemas de traça da batata em armazém, queimar enxofre (50g / m3) - fechar todas as aberturas e deixar o armazém fechado durante 1 dia; arejar antes de voltar a entrar.
Idealmente, as batatas não devem tocar uma nas outras e podem colocar-se pedaços de carvão entre elas, aqui e ali, para prevenir o abrolhamento (o carvão adsorve o gás etileno, que promove o abrolhamento).
No caso de batatas que amolecem, demolhe-as 2 horas em água muito fria antes de as cozinhar, para lhes devolver a firmeza e melhorar o gosto. Juntar um pouco de açucar quando se cozinham batatas velhas ajuda a devolver-lhes o gosto original.

Visita às hortas urbanas do Seixal

É já na próxima quinta feira (dia 22 de Abril) pelas 9h30 da manhã, a visita às Hortas Urbanas do Seixal, organizada pela Câmara Municipal do Seixal.

"O Centro Municipal de Educação Ambiental (CMEA) promove no próximo dia 22 de Abril, entre as 9.30 e as 12.30 horas, uma visita a hortas urbanas da Quinta da Princesa. A acção destina-se ao público em geral e vai abordar questões relativas à importância da agricultura urbana na sociedade actual"

Os interessados terão de se inscrever on-line, via-email!
Eu já o fiz, e curtia que mais gente pudesse acompanhar! se não puderem, tratarei de criar um post para assinalar este momento.

Mais informações no site da câmara do Seixal, aqui.

Couves galegas em flor e Pinheiros mansos

* lembrei-me de fazer as devidas apresentações, pois já existia uma horta "tradicional", no Clube do Pinhal do Vidal, mantida pela dona Maria José, o seu marido o sr. Eugénio, e o sr. João *
* couves galegas em flor e pinheiros mansos, semeados há cerca de 3 anos e meio *

Batatas, alhos e couves roxas

* no passado dia 27 de Março, movidos pela vontade e desejo de ver a horta crescer, foram plantadas 8 unidades de batatas, 4 unidades de alhos e 4 unidades de couves roxas *
* uma caixa do lidl e uns restos de papel cartão serviram para transportar os alhos e as couves roxas *
* fotos das fiadas plantadas (um pouco imperceptíveis talvez) *
* panorama geral da horta, com o pinheiro bravo em primeiro plano, depois as couves roxas, os alhos, as batatas e as cebolas *

As cebolas em Março

* o Clube de Pinhal do Vidal mostra sinais de progressivo crescimento! *

* trabalho de remexer a terra em volta das cebolas *

* das 57 unidades plantadas em janeiro, cerca de 30 ainda resistem *

* retirado da terra, algo que não se parece nada com o que plantámos: as raízes são três nódulos como se fossem dedos e em cima parecem tiras de casca de cebola *

o Compostor após quatro meses

* ao fim de quatro meses, os resultados parecem satisfatórios: notam-se os detritos orgânicos e alguma terra mais escura * um compostor: ripas de madeira, rede no fundo e lona preta para a cobertura, suportada por duas paletes de madeira * trabalho de remexer * ingredientes usados no compostor: ramagens cortadas em pedaços pequenos, restos de relvas cortadas, podas de árvores para os "castanhos"; cascas de ovos, bananas, maçãs, laranjas, cebolas, alhos, batatas, restos de alfaces e outros vegetais para os "verdes" *

a Primavera trouxe-nos uma Figueira

Figueira plantada no domingo 21 de Março de 2009 * Picareta, Enxada e uma Benção paterna * Matéria orgânica apanhada das matas de Pinhal do Vidal * Memórias de uma figueira bem grande e antiga, em Borba, no Alentejo